作り方4
煮立てばスープを少し飲んで味をみて、塩コショウで味を整える。煮立ってくればレモン汁1/2個分をまわしかけ、弱めの中火で7～8分煮る。パエリアの具がヒタヒタにスープに浸かっていなければ水を足して下さい。
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