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やみつきに！手羽先の塩麹唐揚げ by杉本 亜希子さん
下準備1
鶏手羽先はハサミで関節を切り離し、骨に沿って少し切り込みを入れる。抗菌袋に＜下味＞の材料を入れて混ぜ、さらに鶏手羽先を入れて少しもみ込み、冷蔵庫に入れておく(ここまでを前日に準備)。
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