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酒粕汁
下準備6
耐熱ボウルに酒粕を小さくちぎって入れ、分量外のだし汁をかぶる位まで加えてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。酒粕が柔らかくなったらハンドミキサー等でペースト状になるまでかくはんする。
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