作り方1
焼き網にサラダ油を薄く塗り、サバの皮を上にして、盛り付けた時に上になる側から弱目の火で、7～8分焼き(表面に焼き色が付くくらいまで焼く)、ひっくり返して5～6分同様に焼き色がつくまで焼く。
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