太鼓判 10+ おいしい!
ナスのピリ辛炒め
作り方2
ナスはヘタを切り落として斜め切りにし、塩水に放つ。白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いして水気を絞る。ルッコラは根元を切り落として水洗いし、食べやすい大きさに切る。ラディッシュは飾り切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切って砂糖、塩コショウをからめる。
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