下準備2
腹側を手前に持ち、親指を頭側の骨に当て、骨に沿って尾まで指を滑らせる。尾の付け根で骨を折り、頭の方向へ骨をはがし、骨に身がついてきてしまう場合は、反対の親指で身を押さえながら少しづつはがす。腹骨は包丁で削ぎ取る。開いたイワシの身と骨は塩水で洗い、水気をよく拭き取る。
「イワシの梅巻きフライ」の関連レシピ
「イワシ」を使ったその他のレシピ
-
イワシのチーズフライ
-
イワシの香草パン粉焼き
-
ご飯に合う！イワシの梅煮
-
野菜たっぷり イワシの南蛮漬け by杉本 亜希子さん
-
イワシの梅煮
-
イワシの里芋マッシュ包み焼き
-
和食の定番 イワシのショウガ煮
-
イワシの炊き込みご飯
-
イワシのサッと煮
-
イワシの梅肉揚げ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
アジの青のりフライ がおいしい！
ゲストさん 11:18
-
お肉ゴロゴロ！簡単本格ボロネーゼ がおいしい！
ゲストさん 11:13
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
ゲストさん 09:45
-
小松菜のおひたし がおいしい！
ゲストさん 09:01
-
スペアリブ紹興酒焼き がおいしい！
ゲストさん 08:28
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
金ちゃんさん 07:13
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
ゲストさん 06:52
-
簡単チキンライス弁当 がおいしい！
makoさん 06:41
-
ナスと厚揚げのみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 03:12
-
焼きアジのマリネ がおいしい！
ゲストさん 02:23
-
アジの水だし茶漬け がおいしい！
ゲストさん 02:22
-
アジの青のりフライ がおいしい！
ゲストさん 02:22
-
キャベツと豆腐の卵白とじ がおいしい！
尚さん 01:21
-
ゴボウの甘煮 がおいしい！
尚さん 01:21
-
ネギトロ長芋丼 がおいしい！
尚さん 01:21
