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エンドウ豆の冷製スープ

作り方3
粗熱が取れたら、(2)をミキサーでかくはんし、網で裏ごしをする。牛乳を加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
エンドウ豆の冷製スープの作り方の手順
エンドウ豆の冷製スープの作り方の手順1 1
No Image 2
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春～初夏が旬の豆（エンドウ豆・ソラマメ・スナップエンドウ）まとめ
春～初夏が旬の豆（エンドウ豆・ソラマメ・スナップエンドウ）まとめ

春から初夏にかけて旬を迎える緑が美しいエンドウ豆（グリンピース）やソラマメ、スナップエンドウはこの時期格別の美味しさ！このまとめでは、豆を使った混ぜご飯やアンチョビ炒め、サラダなど、食卓に彩りを与えてくれる豆レシピをご紹介します。

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