作り方2
レタス又はサニーレタスは4cm長さの細いせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして3等分の長さに切る。大根は皮をむき、縦にせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気を切る。パプリカは縦4等分に切る。プチトマトは水洗いし、縦半分に切る。
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