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体ぽかぽか親子雑炊 ほっこりやさしい味わい by中島 和代さん
作り方2
鍋に＜合わせだし＞の材料、大根、ニンジンを入れて強火にかけ、煮たってきたら鶏もも肉を加える。再び煮たってきたらアクを取り、エノキとご飯を加える。(ヒント)ご飯が冷凍の場合は電子レンジで解凍しておく。ご飯は白米でも玄米でもお好みで！
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