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豆乳ババロア
作り方2
鍋に豆乳を入れて中火で熱し、温まったら(1)に少しずつ加えてよく混ぜる。鍋に戻し入れて弱火にかけ、混ぜながら2～3分火にかける。火からおろし、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。
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