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サンマのカレーソテー

作り方2
フライパンにサラダ油とバターを強火で熱し、(1)の皮面を下にして並べ入れ、フライ返し等で押さえながら焼く。返したら弱火にして火を通し、器に盛る。
サンマのカレーソテーの作り方の手順
サンマのカレーソテーの作り方の手順1 1
サンマのカレーソテーの作り方の手順2 2
サンマのカレーソテーの作り方の手順3 3
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この時期のサンマは脂が乗って美味しいだけでなく、DHAやビタミンB2など栄養が豊富。魚の調理が苦手な人は、お店の人におろしてもらうのがおススメ。グンとラクになりますよ。今しかない秋の恵みを堪能しましょう♪

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