![高野豆腐の含め煮の作り方の手順3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F3%252F1%252F314ec591d568ea84da4bd917e60fc94d%252F3d4f6abd69aee9b4774cbe344e44e4cc.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方3
干しワカメは水につけ柔らかく戻し水気を絞り、長い場合はザク切りにする。ニンジンは4~8つの輪切りにして型で抜く。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れれば半分の長さに切る。
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