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サクサクのカキフライ
作り方1
カキに薄く小麦粉を振り、溶き卵、生パン粉の順に＜衣＞をつけて、180℃の揚げ油に入れ、サクッと色よく揚げる。(ヒント)水分の多いカキは、高温の油でサッとカリッと揚げます。
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