作り方2
洗った米を加えて炒め合わせ、米が少し透き通ってきたら白ワインを加える。アルコールを飛ばしたら塩コショウを振り、炊飯器に入れ、3合分の水(約400～450ml)を加え、普通に炊く。水加減は炊飯器によって調整して下さい。
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