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根菜の炊き込みご飯
作り方1
フライパンで水きりしたゴボウ、レンコンをから炒りし、余分な水分を飛ばしてからゴマ油を加えて、炒め合わせる。全体に炒められたら、ニンジン、油揚げを加えて混ぜ合わせるように炒め合わせる。＜合わせだし＞の材料を加え、煮たったら火を止める。
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