愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

旨みたっぷり！オイスターソース焼そば

定番の麺料理、おいしい焼きそばです。定番の味に旨味をプラス。オイスターソースでこっくりしっかりめの仕上げにしました。

材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(焼きそば用できれば細目)2玉

豚バラ肉

(薄切り)200～250g

ニラ

1束

メモお買い物メモ
カテゴリ：
蕎麦  /  麺
ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2003/02/03
更新日：
2021/05/21

作り方

  1. 旨みたっぷり！オイスターソース焼そばの作り方1
    1

    豚薄切り肉は3cmの長さに切る。ニラはサッと水洗いし、根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。

  2. 旨みたっぷり！オイスターソース焼そばの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油大3を入れ強火にかけ、最初に中華麺をほぐしながら炒め、中華麺がカリッと炒まればいったん取り出す。

  3. 旨みたっぷり！オイスターソース焼そばの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油大1を加えて豚肉を炒め、しっかりめに塩コショウを振り掛け、ニラを加えてしんなりするまで炒めあわせる。

  4. 旨みたっぷり！オイスターソース焼そばの作り方4
    4

    2の麺を戻し入れ、オイスターソース、しょうゆを加え、全体にからめるように炒めあわせる。

photographs/eri matsuura

「旨みたっぷり！オイスターソース焼そば」の関連レシピ

「中華麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 旨みたっぷり！オイスターソース焼そば

      野菜をたっぷり入れました。オイスターソースとニラの組み合わせが大好きです。麺を焼き色がしっかり付くまで焼くと、とても美味しかったです。一品でお腹いっぱいになりました！

    • 旨みたっぷり！オイスターソース焼そば

      いつも市販の焼きそばで味付けしていたのですが、オイスターソースで美味しく簡単に作れました！ニラがなかったので、家にあった大根の葉で代用しました！

    • 旨みたっぷり！オイスターソース焼そば

      オイスターソースを使うことで手早く美味しい麺ができました。野菜もたくさん入れられて、家族には嬉しいレシピでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ