愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

オイスター焼そば

豚肉とキャベツとニラのシンプルな具の焼そばなら味付けをこだわって。今回はオイスターソースとウスターソースでこっくりしっかりめの仕上げにしました。

かんたん
調理時間
材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(焼きそば用できれば細目)2玉

豚バラ肉

(薄切り)200～250g

ニラ

1束

メモお買い物メモ
カテゴリ：
蕎麦  /  麺
ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2003/02/03
更新日：
2014/06/19

作り方

  1. オイスター焼そばの作り方1
    1

    豚薄切り肉は3cmの長さに切る。ニラはサッと水洗いし、根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。

  2. オイスター焼そばの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油大3を入れ強火にかけ、最初に中華麺をほぐしながら炒め、中華麺がカリッと炒まればいったん取り出す。

  3. オイスター焼そばの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油大1を加えて豚肉を炒め、しっかりめに塩コショウを振り掛け、ニラを加えてしんなりするまで炒めあわせる。

  4. オイスター焼そばの作り方4
    4

    2の麺を戻し入れ、オイスターソース、しょうゆを加え、全体にからめるように炒めあわせる。

ブログに投稿

photographs/eri matsuura

「オイスター焼そば」の関連レシピ

「中華麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • オイスター焼そば

      野菜をたっぷり入れました。オイスターソースとニラの組み合わせが大好きです。麺を焼き色がしっかり付くまで焼くと、とても美味しかったです。一品でお腹いっぱいになりました！

    • オイスター焼そば

      いつも市販の焼きそばで味付けしていたのですが、オイスターソースで美味しく簡単に作れました！ニラがなかったので、家にあった大根の葉で代用しました！

    • オイスター焼そば

      オイスターソースを使うことで手早く美味しい麺ができました。野菜もたくさん入れられて、家族には嬉しいレシピでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ