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簡単おからサラダ

ヘルシーなおからを使ったサラダ。マヨネーズはお好みで増やしても。

材料  （ 4 人分 ）

おから

150～200g
  

バター

10g
  

塩コショウ

少々

ハム

4～5枚

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ3～4
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/09/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 簡単おからサラダの下準備1

    おからは目の細かい布巾に包んで水で軽く洗い、固く絞って水きりをする。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 簡単おからサラダの作り方5
    1

    耐熱ボウルにおからを入れ、ラップをせずに電子レンジで3～4分加熱する。バター、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 簡単おからサラダの作り方6
    2

    (1)に＜調味料＞とハム、水煮コーン、キュウリを混ぜ合わせ、器に盛る。

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コメント(5)

  • 簡単おからサラダ

    マヨネーズで和える時おからに水分とられますが、ヨーグルトを入れることで滑らかになりました！ヘルシーなのでまた作ります。

  • 簡単おからサラダ

    とってもいぃ味です(*^^*)ヨーグルトでさっぱりしていて、おからもしっとりしているので食べやすいです！おからだからお腹にもよくでいいです。

  • 簡単おからサラダ

    いつもはおばんざいとして炊くのですが飽きてきたので、ちょっと変わったものをと思いサラダにしてみました。あっさりヘルシーで腹持ちもよく、おいしくいただきました。

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