愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵豆腐のお吸い物
献立
調理時間
カロリー
71 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

卵豆腐

1パック

麩

12個

ミツバ

(刻み)大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
お吸い物
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/06/18
更新日：
2011/07/12

下準備

  • 卵豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。

作り方

  1. 卵豆腐のお吸い物の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば＜調味料＞、麩を加える。

  2. 2

    再び煮立てば卵豆腐を加え、卵豆腐が温まれば刻みミツバを加えて火を止め、器によそう。

ブログに投稿

「卵豆腐のお吸い物」の関連レシピ

「だし汁」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ