大根の豚肉サンド

作り方

1. 
   1

   豚肉は焼き肉のタレをもみ込み、5分置く。大根は皮をむいて、厚さ3mmの輪切りにする。

2. 
   2

   大根の両面に片栗粉を振るい、豚肉をはさんで軽く押さえる。

3. 
   3

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)の両面をこんがり焼く。弱火にし、酒を加えて蓋をし、3分加熱する。器に盛り、刻みネギを散らす。