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ハチミツのマドレーヌ
簡単そうに見える焼き菓子ですが、ちょっとしたコツが必要です。生地を休ませるのがポイント! 焼き上がりにぷっくりおへそが出来たら大成功♪
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このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンによって温度や焼き時間に違いがあるので、普段からお家のオーブンの癖を知っておく事をお勧めします。
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recipe/atsuko hashimoto|photographs/naomi ota|cooking/atsuko hashimoto
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