中に大葉を巻いて、魚焼きグリルで焼いてみました。梅肉がすごくさっぱりして脂ののった秋刀魚との相性バツグンでした!
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/megumi minato|cooking/akiko sugimoto
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