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太鼓判 10+ おいしい!

トースターで焼くだけ!サンマの梅風味ロール

サンマの皮に焼き色がついて、パリッとなるまで焼くのがポイント。おつまみにもオススメ。

かんたん
調理時間
カロリー
256 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

サンマ

(3枚おろし)2尾分

梅肉

1~2個分

砂糖

小さじ1/2

大葉

2枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    サンマは半身を長さ半分に切り、身側に砂糖を混ぜた梅肉をぬって刻みのりを散らし、くるくる巻いて楊枝で留める。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

  2. 2

    アルミホイルに(1)をのせ、オーブントースターで焼く。器に盛り、大葉をのせる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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