中に大葉を巻いて、魚焼きグリルで焼いてみました。梅肉がすごくさっぱりして脂ののった秋刀魚との相性バツグンでした！
イイネ！
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- トースターで焼くだけ！サンマの梅風味ロールのレシピ・作り方
作り方
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1サンマは半身を長さ半分に切り、身側に砂糖を混ぜた梅肉をぬって刻みのりを散らし、くるくる巻いて楊枝で留める。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
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2アルミホイルに(1)をのせ、オーブントースターで焼く。器に盛り、大葉をのせる。
みんなのおいしい！コメント
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto
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