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めんつゆで簡単！甘長とうがらしの焼き浸し by 吉田 朋美さん

素麺つゆを含んだかつお節を甘長唐辛子にからめていただきます。時間がない時にもパパッと追加できる一品です。

材料  （ 2 人分 ）

かつお節

2パック

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/06/07
更新日：
2022/03/28

作り方

  1. めんつゆで簡単！甘長とうがらしの焼き浸し by 吉田 朋美さんの作り方1
    1

    熱したフライパンにゴマ油をひき、甘長唐辛子を炒める。

  2. めんつゆで簡単！甘長とうがらしの焼き浸し by 吉田 朋美さんの作り方2
    2

    皿に盛り、素麺つゆをまわしかけ、かつお節をのせる。ショウガをすりおろし、添える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • めんつゆで簡単！甘長とうがらしの焼き浸し by 吉田 朋美さん

      シンプルな工程でとても簡単。ごま油で焼くので香ばしい。焦げ目もつけてしょうがにかつお節と醤油だけで、充分なおかずでした。

    • めんつゆで簡単！甘長とうがらしの焼き浸し by 吉田 朋美さん

      庭で取れた唐辛子で作ってみました。良い箸休めになりました。手早くできてあと一品欲しいときに重宝するレシピですね。

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