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ほうれん草ののり和え

材料  （ 4 人分 ）

海苔

1枚

<合わせダレ>

  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/02/09
更新日：
2017/02/07

下準備

  • ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いする。

  • ほうれん草ののり和えの下準備2

    ニンジンは皮をむき、縦短冊に切る。

  • ＜合わせダレ＞を合わせる。

  • 焼きのりは両面をガス火で焦がさないようにあぶり、細かくちぎる。

作り方

  1. ほうれん草ののり和えの作り方5
    1

    たっぷりの熱湯にニンジンを入れ、網ですくって＜合わせダレ＞に入れる。

  2. ほうれん草ののり和えの作り方6
    2

    続けて1の熱湯に、ほうれん草を入れてサッとゆで、すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。3cmの長さに切って＜合わせダレ＞に入れて混ぜ合わせる。

  3. ほうれん草ののり和えの作り方7
    3

    2に焼きのりを加え、全体にからめ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ほうれん草ののり和え

      ほうれん草と海苔だけで作りました。作り置きの甘酢と出汁を使った味付けが新鮮でおいしかったです。さっぱり食べられるのでお弁当や箸休めにピッタリでした。

    • ほうれん草ののり和え

      シンプルなお浸しに少し飽きたので、こちらのレシピを参考に☆のりが入って旨みアップでした！人参の彩りもよかったです(^o^)

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