太鼓判 10+ おいしい!
ほうじ茶プリン
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
サーバーにほうじ茶葉、砂糖を入れ熱湯を注ぎ入れる。40秒そのままおき、ボウルに網で茶葉をこす。
-
2
ほうじ茶が熱い間に、ゼラチンを加えて予熱で溶かす。混ぜながらボウルを氷水にあてる。
-
3
粗熱が取れれば、生クリームを加え全体に混ぜ合わせる。容器の内側を水でぬらして流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
<カラメルソース>を作る。小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火にかける。鍋をゆすりながら、カラメル色になり、こうばしい香りがしてくれば熱湯を加えて、冷ましておく。(かなり激しく沸騰状態になりますので気をつけて下さい)
-
5
ほうじ茶プリンの容器に、カラメルソースを掛け、ぶぶあられを振り掛ける。
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・カラメルソースが残れば、アイスティーに入れても美味しいですよ!バニラアイスクリームに掛けても美味しいです。 |
「ほうじ茶プリン」の関連レシピ
「茶葉」を使ったその他のレシピ
-
レモンティースター
-
すりおろしショウガとハチミツの紅茶
-
ココナッツオイル・ミルクティー
-
ロシアンティー
-
小麦グルテンフリー蒸しパン
-
ホットオレンジティー
-
オレンジ・ジンジャー・シナモンティー
-
黒豆とほうじ茶のムース
-
ほうじ茶飯
-
ほうじ茶プリン
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
天然氷から世界のかき氷まで総勢50種超!かき氷を極める納涼グルメフェス「ご当地かき氷祭2025」イオンレイクタウンにて8月7日~17日に開催
日本最大級のショッピングモール「イオンレイクタウン」(埼玉県越谷市)では、…
人気コンビ【キャベツ×豚肉】の主菜レシピ6選~献立に困ったときに役立つおかずがいっぱい!
葉がやわらかく甘みが増す夏キャベツ。お財布にもやさしく、ボリューム感も出せ…
連載記事 焼肉のタレ、好きな味は?<回答数 35,202票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第225回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【今日の献立】2025年7月16日(水)「豚のスペアリブ・ブルーベリーソース」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
フレッシュコーンの豆乳スープ がおいしい!
ゲストさん 20:25
-
鮭のネギソースがけ がおいしい!
ゲストさん 20:16
-
アジのみそ焼き がおいしい!
ドラえごんさん 20:15
-
豚肉の冷しゃぶノンオイル豆乳ソース がおいしい!
ゲストさん 19:42
-
丸めないハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 19:25
-
止まらない美味しさ!ズッキーニと卵のソテー がおいしい!
ゲストさん 18:25
-
炊き込みスペアリブ飯 がおいしい!
ゲストさん 17:28
-
ニンジンサラダ がおいしい!
ゲストさん 17:22
-
ゆで回鍋肉 がおいしい!
ゲストさん 17:02
-
豚肉とキャベツの重ね蒸し がおいしい!
ゲストさん 17:02
-
キュウリとツナのコチュジャン和え がおいしい!
ゲストさん 16:31
-
豚のスペアリブ・ブルーベリーソース がおいしい!
ukiyo31235さん 15:50
-
大葉を大量消費 ちくわの大葉和え やみつきに! がおいしい!
ゲストさん 15:44
-
ヒジキ入り生春巻き がおいしい!
ゲストさん 15:43
-
しめサバとオレンジのサラダ がおいしい!
ゲストさん 15:43