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太鼓判 10+ おいしい！

白菜コールスロー

塩をからめて10分程おくだけ。簡単で白菜がたくさん食べられるサラダ。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

(白い部分)3～4枚分

玉ネギ

1/8個
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/01/20
更新日：
2020/05/12

下準備

  • 白菜コールスローの下準備1

    白菜は水洗いして縦半分に切り、斜め細切りにする。

  • キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

  1. 白菜コールスローの作り方5
    1

    ボウルまたは大きめの抗菌ビニール袋に、白菜、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、軽く混ぜ合わせて全体に塩をからめ、10分置く。

    抗菌のビニール袋に材料を入れ、袋に空気を入れて袋の口をしっかり持ち、袋を振るだけで簡単に塩をからめられます。後は空気をしっかり抜いて袋の口を縛って、水気が出るまでそのまま置いておく。

  2. 白菜コールスローの作り方6
    2

    水気を絞って＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、器に盛り分けてプチトマトを添える。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • 白菜コールスロー

    彩りで人参をプラスしました。マヨネーズを使ってるのに、とてもさっぱりしていて美味しかったです。白菜の新たなレパートリーが増えて良かったです！

  • 白菜コールスロー

    マヨネーズを使っているのに思っていた以上にあっさりでたくさん食べてしまいました☆とても簡単で助かります！

  • 白菜コールスロー

    キュウリの代わりに人参を入れました。甘酢の甘さと酸っぱさで美味しく食べられました☆白菜の消費にぴったりです！！

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