コールスローといえば、キャベツとマヨネーズというイメージだったのが、白菜のみずみずしさと、マヨを使わないヘルシーさにハマりそうです！アレっ子の息子も食べれて嬉しいです‼︎
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ビーフシチュー」の献立 >
- 白菜のコールスローのレシピ・作り方
下準備
-
白菜は、長さ4cmのせん切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにし、サッと熱湯を通す。
-
キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
-
玉ネギは、縦薄切りにする。
-
冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気をきってそのまま冷ます。
作り方
-
1ボウルまたは大きめの抗菌ビニール袋に、白菜、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体に塩がからむまでよくもみ、10分置く。
-
2しんなりしたら水気を絞り、コーン、＜ドレッシング＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。器に盛り分ける。
このレシピのポイント・コツ
|
・ビニール袋を使う場合、野菜と塩を入れ、袋に空気を入れて口をねじり、空気が抜けないように持つ。袋ごと大きく振って中で野菜全体に塩をからめ、次に空気を抜いてビニール袋の口を縛っておくと、密閉できてよく塩が浸透します。
|
|
|
・お好みで盛り付け後、コショウを振ると味がピリッとしまりおいしいですよ！
|
みんなのおいしい！コメント
「白菜のコールスロー」の関連レシピ
白菜の甘酢漬け
白菜のマリネ
サッパリ白菜のゴマ油がけ
簡単白菜マリネ
白菜の浅漬け
牛肉のしゃぶしゃぶ
さつま揚げと白菜の煮物
米団子入り鶏水炊き
鶏鍋～酒粕鍋～酒粕湯葉ご飯
白菜の卵とじ丼
ピックアップ
最新の おいしい！
-
サバ缶コロッケ がおいしい！
きゃんでぃさん 16:28
-
ナスとパプリカの揚げ焼き がおいしい！
きゃんでぃさん 16:27
-
ナスとパプリカの揚げ焼き がおいしい！
ナオママさん 16:22
-
鶏と大根の煮物 がおいしい！
ゲストさん 16:12
-
鮭とカリフラワーのグラタン がおいしい！
ゲストさん 15:57
-
牛肉とジャガイモの中華カレー炒め がおいしい！
ゲストさん 15:52
-
牛肉とジャガイモの中華カレー炒め がおいしい！
ゲストさん 15:39
-
鶏そぼろご飯 がおいしい！
ゲストさん 15:12
-
春キャベツの煮物 がおいしい！
ゲストさん 14:56
-
スモークサーモンと玉ネギのサラダ がおいしい！
ゲストさん 13:46
-
ナスとひき肉のエスニック混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 13:40
-
レンジで簡単！サバのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 13:38
-
キノコとベーコンのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 12:32
-
水菜とベーコンのサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:31
-
ベーコンと水菜のサッと煮 がおいしい！
ゲストさん 12:29
ウーマンエキサイト特集
