作り方
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1桜の塩漬けはサッと水洗いし、水気を拭き取る。
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2甘酒、(1)桜の塩漬けを小鍋に入れて弱火で温め、白あんを溶き入れる。
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3角餅は網でこんがり焼いてお椀に入れ、(2)の甘酒を注ぎ入れる。
recipe/miyuki yasuda｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko ito
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