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- 長芋の納豆和えのレシピ・作り方
下準備
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長芋は皮をむき、水にさらしてアクを抜く。キッチンペーパーで水気を拭いて抗菌のビニール袋に入れ、麺棒で粗く叩く。
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貝われ菜は根元を切り落とし、3等分に切る。
作り方
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1長芋と納豆を混ぜ合わせ、＜調味料＞を加えてさらに混ぜ合わせる。
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2
器に盛り、貝われ菜を添える。
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