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- 長芋と納豆のおろし和えのレシピ・作り方
下準備
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長芋は皮をむいて水に放ち、水気を拭き取って1cm角に切る。
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大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
作り方
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1ボウルで長芋、大根おろし、野沢菜のお漬け物を軽く混ぜ合わせ、さらに納豆を加えて軽く和える。器に盛り、しょうゆを添える。
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