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太鼓判 10+ おいしい!

長芋と納豆のおろし和え

13回 おいしい

長芋の食感と納豆の粘りがたまらない。大根おろしでサッパリといただきます。

献立
調理時間
カロリー
81 Kcal
材料  ( 2 人分

長芋

2~3cm

納豆

1パック

大根おろし

1/4カップ

野沢菜のお漬け物

(刻み)大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012/02/06
更新日:
2012/01/30

下準備

  • 長芋は皮をむいて水に放ち、水気を拭き取って1cm角に切る。

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

作り方

  1. 1

    ボウルで長芋、大根おろし、野沢菜のお漬け物を軽く混ぜ合わせ、さらに納豆を加えて軽く和える。器に盛り、しょうゆを添える。

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