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ゴボウチーズ巻き

ゴボウは食物繊維がたっぷり！よく噛んで召し上がって下さいね。ひとくちサイズでしっかり味。お弁当にもおすすめ。

材料  （ 2 人分 ）

プロセスチーズ

(5mm角×4cm)6本分

豚肉

(薄切り)6枚

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2008/04/23
更新日：
2014/09/19

作り方

  1. ゴボウチーズ巻きの作り方1
    1

    ゴボウはタワシでこすって水洗いする。長さ4cmに切って縦に4等分し、サッとゆでてアクを抜き、ザルに上げる。

  2. ゴボウチーズ巻きの作り方2
    2

    豚肉を広げて塩コショウを振り、プロセスチーズ、ゴボウを並べて端から巻いていく。

  3. ゴボウチーズ巻きの作り方3
    3

    しょうゆ、七味唐辛子をボウルに混ぜ合わせ、(2)を5分位、時々裏表を返しながら漬ける。

  4. ゴボウチーズ巻きの作り方4
    4

    フライパンにサラダ油を薄くしいて、(3)の豚肉を焼く。肉全体に火が通ったら器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ゴボウチーズ巻き

      ごぼう、チーズ、豚肉の味が合わさると美味しい。しょうゆの漬け込み時間が長かったか、七味唐辛子が多かったか、味が濃すぎてしまいました。もう一度チャレンジしたいメニューです。

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