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チーズサンドチキンカツ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 725 Kcal
鶏むね肉でヘルシーに。パンにサンドしても美味！
材料
（
2
人分
）
鶏むね肉
1.5枚塩コショウ
少々スライスチーズ
3枚ベビーリーフ
1袋ブロッコリー
(塩ゆで)4房プチトマト
4個レモン
1/4個<衣>
小麦粉
大さじ1溶き卵
1/2～1個パン粉
1カップ揚げ油
適量トンカツソース
適量
下準備
-
鶏むね肉は1枚を4等分に切り、半分の厚みに切り込みを入れて1枚に開く。開いた部分に塩コショウを振り、半分に切ったスライスチーズを折り畳んでのせる。鶏むね肉でスライスチーズをはさみ、軽く押さえておく。
-
レモンは半分に切る。
-
揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
-
1鶏むね肉に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
-
2170℃の揚げ油に入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げ、油をきる。
-
3器に(2)とベビーリーフ、ブロッコリー、プチトマト、レモンを盛り合わせ、トンカツソースを添える。
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