1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「タイ風生春巻き」の献立 >
  4. オクラのジャコ和えのレシピ・作り方

オクラのジャコ和え
献立
調理時間
カロリー
45 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

オクラ

1パック
  

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜

下準備

  • オクラのジャコ和えの下準備1

    オクラは繊毛をこすりとる様に、塩をまぶしつけ、熱湯に塩ごと入れゆで、ザルに上げて軸側を切り落とし、斜め2～3等分に切る。

  • シシトウは水洗いし、水気をきって、軸を切り落とし、斜め2～3等分に切る。

  • オクラのジャコ和えの下準備3

    チリメンジャコの塩分が気になる方はザルに入れて熱湯をかけ、塩分を抜き、しっかり水気を切る。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. オクラのジャコ和えの作り方5
    1

    フライパンにゴマ油、シシトウ、チリメンジャコ、ショウガを中火で炒め、チリメンジャコがカリカリになれば、しょうゆを加え、全体にからまれば、火を止める。

  2. オクラのジャコ和えの作り方6
    2

    オクラと1を混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿

「オクラのジャコ和え」の関連レシピ

「オクラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ