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キャベツのビネガー風味

材料  （ 1 人分 ）

キャベツ

1～2枚

玉ネギ

1/8個

<調味料>

  

砂糖

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2010/07/11
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。玉ネギは縦に薄く切る。

  2. 2

    キャベツはひとくち大に切り、耐熱容器に入れ、分量外の水大さじ1を加えてラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。いったんレンジから取り出して混ぜ合わせ、再びラップをかけて30秒～1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. キャベツのビネガー風味の作り方3
    3

    キャベツの水気をきり、(1)の＜調味料＞、玉ネギを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・調味料が出ないようにカップに入れて詰めましょう。
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