愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キャベツのビネガー漬け

作り置きしておけば、時間が経つほどビネガーの味にまるみがでます。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

<調味料>

  

水

50ml
  

砂糖

大さじ2
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/05/08
更新日：
2015/04/05

下準備

  • キャベツのビネガー漬けの下準備1

    キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。塩を全体にからめてもみ込み、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

作り方

  1. キャベツのビネガー漬けの作り方2
    1

    耐熱容器に＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱する。熱いうちにキャベツを加え、全体にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・保存期間の目安は、冷蔵庫で3～5日程度です。
・1日おきに混ぜると、さらに味がなじんでおいしくなります。
・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3492

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

黒酢、バルサミコ酢、ワインビネガーの活用術
黒酢、バルサミコ酢、ワインビネガーの活用術

なかなか使いこなすのが難しい変わり種のお酢。今回は、栄養価が高くコクのある風味の「黒酢」、深い香りと甘みが特徴的な「バルサミコ酢」、そして、爽やかな酸味の「ワインビネガー」にスポットライトを当て、それぞれの特徴を生かしたレシピをご紹介します。

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「キャベツのビネガー漬け」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ