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太鼓判 10+ おいしい!

ひとくちめかぶ素麺

めかぶのとろとろ感が病み付きになりそう。

献立
調理時間
カロリー
110 Kcal
材料  ( 4 人分

素麺

2束

めかぶ

2~3パック

梅干し

2~3個
  

小さじ2
  

みりん

小さじ1

素麺つゆ

(市販品)100ml

メモお買い物メモ
カテゴリ:
そうめん
ジャンル:
和食 / 麺料理(そば、うどん等)
種別:
副菜
公開日:
2008/04/14
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 素麺は固めにゆでてしっかり水洗いし、水気をきる。

  • 梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、酒、みりんを混ぜる。

作り方

  1. 1

    素麺、めかぶ、合わせた梅肉、素麺つゆを混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・今回はストレートタイプの素麺つゆを使用しています。

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