愛あるセレクトをしたいママのみかた

甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立

１人498kcalの献立。麹菌と乳酸菌を合わせてとることによって、悪玉菌の繁殖を防いで腸内環境を整えるので、ダイエット効果が期待できます。

材料  （ 2 人分 ）

<甘酒ヨーグルトトースト>

  

食パン

(6枚切り)2枚
  

バナナ

2本
  

プレーンヨーグルト

(水きりしたもの)80g
  

甘酒

50ml
  

アーモンド

7～8粒

<ズッキーニとニンジンのリボンサラダ>

  

ニンジン

(小)1本
  

生ハム

4枚

<ズッキーニとニンジンのリボンサラダ/ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

ハチミツ

少々
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2016/09/09
更新日：
2016/09/28

下準備

  • 甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立の下準備1

    ＜甘酒ヨーグルトトースト＞の材料の準備をする。食パンは、トーストする。バナナは皮をむき、幅1～2cmの輪切りにする。プレーンヨーグルト(水きりしたもの)と甘酒を混ぜ合わせる。アーモンドは粗みじん切りにする。

  • ＜ズッキーニとニンジンのリボンサラダ＞の材料の準備をする。ズッキーニは、ピーラーで縦に薄くスライスする。ニンジンは皮をむき、ピーラーで縦に薄くスライスする。生ハムは、食べやすい大きさに切る。プチトマトは4等分にする。

作り方

  1. 甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立の作り方3
    1

    ＜甘酒ヨーグルトトースト＞を作る。トーストした食パンにヨーグルトと甘酒を合わせたものをのせ、さらにバナナ、アーモンドをのせてシナモンシュガーを軽く振る。

  2. 甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立の作り方4
    2

    ＜ズッキーニとニンジンのリボンサラダ＞を作る。ズッキーニとニンジンは耐熱容器に入れてふわっとラップをし、電子レンジで1分加熱する。

  3. 甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立の作り方5
    3

    ボウルで＜ズッキーニとニンジンのリボンサラダ/ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ズッキーニ、ニンジン、生ハム、プチトマトを入れて混ぜ、冷蔵庫で15分くらい休ませる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ニンジンとズッキーニは、ピーラーでスライスするときに、残りが少なくなってきたら手を切らないように注意してください。
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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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photographs/naomi ota｜cooking/akiko yodogawa

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立

      「甘酒ヨーグルトバナナトースト」だけつくりました。粉糖とシナモンパウダーを混ぜてから、ふればよかったのですが…汗　材料からして、おっしゃるように整腸作用がありそうですね。ヘルシーでおいしかったです。

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