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カレーお好み焼き風

残ったカレーがある場合はそれを使ってももちろんOK!カレーとマヨネーズは好相性!

材料  ( 2 人分

<生地>

  

カレー

(レトルト)1袋
  

ご飯

茶碗2~3杯分
  

しょうゆ

小さじ2
  

ネギ

(刻み)大さじ4
  

1個

青のり

適量

サラダ油

大さじ3

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2009/01/30
更新日:
2014/05/29

作り方

  1. 1

    <生地>の材料をよく混ぜ合わせて2等分にする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱して(1)の<生地>を流し入れ、焼き色がついたらひっくり返して、サラダ油大さじ1/2をフライパンの端から流し入れ、落とし蓋等で押さえつけながら、同様に焼き色をつける。同様にもう1枚も焼く。

  3. 3

    器に取り出し、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。

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