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トマトとスナップエンドウのみそ汁

トマトの爽やかさとスナップエンドウの食感が、春にピッタリなおみそ汁に仕上がります!

献立
調理時間
カロリー
86 Kcal
レシピ制作: 
和田 良美
材料  ( 2 人分

トマト

(小)1/2個

みそ

大さじ1.5~2

下準備

  • スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、半分に裂く。トマトはヘタを除き、1.5cmの角切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらスナップエンドウを加えてひと煮たちさせ、トマト、木綿豆腐を加える。

  2. 2

    木綿豆腐が温まったら、みそを溶き入れて器に注ぐ。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

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栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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