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キャベツとスナップエンドウのみそ汁

春野菜を使ったおみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
51 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/8個

みそ

大さじ1.5~2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
味噌汁
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2016/04/18
更新日:
2016/04/12

下準備

  • スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、半分に裂く。

  • キャベツは、芯の部分から半分に切り、ザク切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に、キャベツ、玉ネギ、だし汁を入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で5分ほど煮る。

  2. 2

    スナップエンドウを加えて、中火にしてひと煮たちしたら火を止める。みそを溶き入れて、器に注ぐ。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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