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ニンジンのタラコ炒め

これなら一度にたっぷりのニンジンが食べられます!

献立
調理時間
カロリー
62 Kcal
材料  ( 4 人分

ニンジン

1~1.5本

白ネギ

1/2本

大葉

5~6枚

大さじ1

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2008/05/19
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ニンジンは皮をむき、長さ4~5cmのせん切りにする。

  • 白ネギはニンジンに合わせて切る。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気を絞る。

  • タラコは皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火にかけ、ニンジン、白ネギを炒め、しんなりしたらタラコ、酒を加え、全体をからませながら炒める。

  2. 2

    器に盛り分け、大葉をのせる。

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