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太鼓判 10+ おいしい！

エッグトースト

少し甘めの炒り卵だからお子様にも人気の味。

材料  （ 4 人分 ）

<炒り卵>

  

卵

2個
  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1

サラダ油

小さじ2

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
パン / フランスパン、ハードパン
種別：
副菜
公開日：
2008/03/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • エッグトーストの下準備1

    フランスパンは厚さ1～1.5cmの斜め薄切りにし、トースターで軽く焼いておく。

  • ＜炒り卵＞の卵は溶きほぐし、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ合わせておく。

作り方

  1. エッグトーストの作り方3
    1

    ＜炒り卵＞を作る。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵液を流し入れ、菜ばしで混ぜながら、ポロポロの炒り卵にし、冷ましておく。冷めたらマヨネーズと和える。

  2. エッグトーストの作り方4
    2

    フランスパンに(1)をのせ、ドライパセリをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • エッグトースト

      マヨネーズと和えた甘めの炒り卵がコク深く、いいですね。おいしかったです。

    • エッグトースト

      朝食に作りました！甘めの卵で、さらにマヨネーズでしっとり&コクが出ていてとても美味しかった！！食べながらぽろっと卵が落ちていたので、次回は間に切れ込みを入れて挟んでみます！

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