愛あるセレクトをしたいママのみかた

プチトマトのゴマ汚し

材料  （ 4 人分 ）

<合わせゴマダレ>

  

黒ゴマ

大さじ3
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/05/21
更新日：
2011/07/12

下準備

  • プチトマトはヘタを取ってきれいに水洗いし、水気をきって半分に切る。

  • カニカマボコは斜め半分に切る。

  • 薬味ネギは根元を切り落とし、2cmの長さに切る。

  • プチトマトのゴマ汚しの下準備4

    ＜合わせゴマダレ＞の黒ゴマはフライパンで香ばしく煎り、すり鉢ですりつぶし、他の材料と混ぜあわせる。

作り方

  1. プチトマトのゴマ汚しの作り方5
    1

    ＜合わせゴマダレ＞にプチトマト、カニカマボコを加えてサッと和え、薬味ネギを加えて合わせ、器に盛る。

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