愛あるセレクトをしたいママのみかた

プチトマトのゴマ汚し

材料  （ 4 人分 ）

プチトマト

1パック(21個)

<合わせゴマダレ>

  

砂糖

小2
  

しょうゆ

小1
  

ゴマ油

小1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/11/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • プチトマトのゴマ汚しの下準備1

    プチトマトは水洗いし水気を拭き取りヘタを取って、縦半分に切る。

  • ＜合わせゴマダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. プチトマトのゴマ汚しの作り方3
    1

    ＜合わせゴマダレ＞にプチトマトを合わせて混ぜ、器に盛る。(普通のトマトの場合は、水洗いし、水気を拭き取りヘタをくり抜き、プチトマト位の大きさに切って混ぜ合わせる）

このレシピのポイント・コツ

・＜フルーツのデザート＞　柿は縦4～6つのクシ切りにし、皮をむき、食べやすい大きさに切る。器に柿を盛り分け、お好みでコアントローを掛け、あればミントの葉を添える。
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