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菜の花のマヨポン和え

ゆでた菜の花と春菊をマヨネーズとポン酢で和えた、とっても簡単な一品。

献立
調理時間
カロリー
59 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

菜の花

1/2束
  

しょうゆ

少々

<合わせマヨ>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

ポン酢しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/02/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 菜の花のマヨポン和えの下準備1

    熱湯で菜の花、春菊をゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って、長さ3cmに切る。しょうゆをまぶしておく。

  • ボウルで＜合わせマヨ＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 菜の花のマヨポン和えの作り方3
    1

    ＜合わせマヨ＞のボウルに菜の花、春菊を加えて和え、器に盛る。

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    • 菜の花のマヨポン和え

      マヨネーズにポン酢の酸味が加わるのでとてもさっぱりしていて食べやすかったです。

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