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ゆでモヤシのからし和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 63 Kcal
モヤシのシャキシャキとした食感とほんのりからしの効いたタレが相性抜群。
下準備
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モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。
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ミツバは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。
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ボウルで＜からしダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1たっぷりの熱湯にモヤシを入れ、再び煮たったらモヤシを取り出してゆで汁をきり、熱いうちに＜からしダレ＞のボウルに加えて和える。
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2(1)にミツバを加えて和え、器に盛る。
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