愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ニラとおとし卵のスープ

ちょっぴりエスニック風の半熟卵の美味しいスープです。

材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/4束

卵

2個

<スープ>

  

水

400ml
  

顆粒スープの素

小さじ1
  

ナンプラー

小さじ1

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/03/07
更新日：
2016/03/02

下準備

  • ニラとおとし卵のスープの下準備1

    ニラはサッと水洗いして根元を切り落とし、2cmの長さに切る。

  • 卵は1個ずつ割っておく。

作り方

  1. ニラとおとし卵のスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらニラ、卵を1個ずつ入れる。

  2. ニラとおとし卵のスープの作り方4
    2

    卵白がふんわり浮いてきたら、火を止め、塩コショウ、レモン汁で味を調え、器に注ぐ。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数739

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

「ニラとおとし卵のスープ」の関連レシピ

「ニラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニラとおとし卵のスープ

      ニラと卵は、スープにしても相性がいいですね〜。体も温まり美味しかったですよ！この他にも、人参など他の野菜を入れて作ってみてもいいなぁと思いました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ