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材料３つ！カブとレモンの即席漬け

この時期美味しいカブをレモンの爽やかな風味でいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1個
  

塩

少々

レモン

1/4個

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2016/03/07
更新日：
2022/01/21

下準備

  • カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦半分に切り、薄切りにする。塩を加えて軽くもみ、10分程置く。

  • 材料３つ！カブとレモンの即席漬けの下準備2

    レモンは皮つきのままきれいに水洗いし、イチョウ切りにする。

作り方

  1. 材料３つ！カブとレモンの即席漬けの作り方3
    1

    カブをサッと水洗いして水気を絞り、レモン、しょうゆと和える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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