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リンゴのカラメル煮

バターでソテーしたリンゴをキャラメリゼし、プレーンヨーグルトにのせました。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

レモン汁

小さじ2

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2012/02/20
更新日：
2012/02/15

下準備

  • リンゴのカラメル煮の下準備1

    リンゴは8つに切って芯を取り、皮をむく。塩水に放ち、水気をきる。

作り方

  1. リンゴのカラメル煮の作り方2
    1

    フライパンにバターを溶かし、水気をきったリンゴを炒める。

  2. リンゴのカラメル煮の作り方3
    2

    リンゴが少し透き通ってきたら、グラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

  3. リンゴのカラメル煮の作り方4
    3

    器にプレーンヨーグルトを盛って(2)をのせ、シナモンパウダーを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • リンゴのカラメル煮

      ホットケーキの付け合わせにしました。生よりも食べやすく、普段よりたくさん食べられました。子供もたべるので砂糖を少なめに作りましたがしっかり甘かったです。

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