カラメルリンゴ

連載
調理時間
材料  ( 3 〜 4 人分

  

少々

ミントの葉

(あれば)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
飲み物、他 / お弁当
種別:
デザート
公開日:
2009/06/23
更新日:
2015/10/05

作り方

  1. 1

    リンゴは8つに切り、芯を取って皮をむく。色が変わらないように塩水に放ち、水気を拭き取る。

  2. 2

    小鍋にバターを溶かし、リンゴを炒め、少し透き通ってきたらグラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

  3. 3

    シナモンパウダーを振って器に盛る。

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