すりおろしたジャガイモと大根が入った、身体が温まる汁。コーンの食感がアクセントに。
<スープ>
ジャガイモ、大根は皮をむき、それぞれすりおろす。
鍋に<スープ>の材料、ジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったらコーンを加えてアクを取る。
煮たったら大根をおろし汁ごと加え、塩コショウで味を調える。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。